Matični mleček, imenujemo ga tudi gelée royale, je pravzaprav izloček čebeljih žrelnih žlez. Z njim mlade čebele dojilje, stare med pet in 12 dni, prve dni krmijo ličinke čebel delavk, trotov in matic. Čebela matica je genetsko povsem enaka čebeli delavki, pa kljub temu živi do 15-krat dlje od nje, je najbolj plodna na planetu, skrivnost njene dolgoživosti in rodnosti pa se skriva prav v njeni prehrani, matičnem mlečku.
Matični mleček ima izjemno hranilno vrednost, saj vsebuje edinstveno sestavino, to je 10 HDA-nenasičeno maščobno kislino, ki deluje antibakterijsko, protivnetno in uravnava ter ščiti imunski sistem. Dober imunski sistem pa je obramba proti gripi in prehladom, izboljšuje koncentracijo, blaži živčno napetost, povečuje življenjsko moč in odpornost organizma ter zavira procese staranja. Pomaga tudi pri hujših obolenjih, lahko pa z njim naredimo občasne kure, saj:
- okrepi imunski sistem
- povečuje odpornost organizma proti boleznim
- izboljšuje splošno počutje
- omogoča daljše umsko delo
- blaži težave pred meno in po njej
- deluje kot pomembni krvotvorni spodbujevalec
- dobro učinkuje pri pomanjkanju vitaminov
- odstranjuje kronične oblike utrujenosti
- blaži živčno napetost
- blaži težave, povezane s srcem, jetri ali z želodcem
- skrbi za hormonsko uravnoteženost organizma.
Bogat vir koristnih snovi
Matični mleček je bogat tudi z nukleinskimi kislinami – DNA in RNA. Vsebuje 2 do 6,4 odstotka 10 HDA kisline), odkrili pa so tudi, da vsebuje prekurzor (predhodnik) kolagena, ki je pomemben zaviralec staranja organizma, zlasti kože. V matičnem mlečku je še 12 do 13 odstotkov beljakovin, 12 do 15 odstotkov ogljikovih hidratov (saharoza, glukoza, fruktoza, riboza), 5 do 6 odstotkov maščob. Vsebuje vitamine B-skupine, vključno z visoko koncentracijo vitamina B5 (pantotenska kislina) in vitamina B6 (piridoksin), sledi elementov v obliki soli (železo, kobalt, mangan, kalij, natrij, kalcij, fosfor, magnezij, cink, žveplo, silicij, krom, nikelj, srebro, aluminij, živo srebro, arzen, bizmut, baker in zlato), 17 aminokislin (11 do 20 odstotkov), osem esencialnih amino kislin, hormone (estrogen, testosteron, progesteron) in encime.