Ledvice nedvomno spadajo med najpomembnejše organe v našem telesu. Skupaj z jetri namreč poskrbijo za večji del razstrupljevalnega procesa, ki je nujen za to, da smo zdravi oziroma da lahko sploh živimo. Preobremenjene ledvice lahko povzročijo ogromno težav, zato so vsekakor smiselni preventivni ukrepi, s katerimi lahko razbremenite svoje ledvice. Pri tem si lahko pomagate z določenimi živili in napitki, ki pomagajo pri čiščenju ledvic. Razstrupljanje telesa bo posledično precej učinkovitejše, vaše zdravje pa boljše.
1. Pesin sok
Pesa vsebuje veliko koristnih mineralov, vključno z železom, manganom, bakrom, kalijem in magnezijem. Obenem se lahko pohvali s protivnetnim učinkovanjem, kar je lahko koristno tudi za ledvice. Pri tem upoštevajte, da pesin sok ni primeren za osebe s povečanim tveganjem za ledvične kamne, saj vsebuje veliko oksalatov.
2. Lubenica
Ledvice potrebujejo predvsem veliko tekočine, s pomočjo katere lahko iz telesa odstranijo odpadne, potencialno škodljive snovi. Svojim ledvicam zato najlažje pomagate tako, da popijete dovolj vode, pri čemer lahko del vode nadomestite z živili, ki so naravno bogata z vodo. Ena od najboljših izbir je nedvomno lubenica.
3. Kurkuma
Kronična vnetja v telesu lahko resno ogrozijo tudi vaše ledvice. Tako je priporočljivo, da v svojo prehrano vključite čim več protivnetnih živil in začimb. Še posebej koristna je lahko redna uporaba kurkume. Kurkumin, najpomembnejša aktivna sestavina v kurkumi, namreč spada med najmočnejše naravne protivnetne snovi. Priporočamo, da kurkumo kombinirate s črnim poprom. Ta vsebuje piperin, ki občutno izboljša absorpcijo kurkumina.
4. Bučna semena
Bučna semena lahko preprečijo kopičenje sečne kisline. To pomeni, da lahko z rednim uživanjem bučnih semen zmanjšate tveganje za ledvične kamne. Semena lahko dodate solatam, juham, sendvičem, sladicam itn.
5. Alge
Svojim ledvicam lahko pomagate tudi tako, da na svoj jedilnik pogosteje vključite alge. Raziskave so namreč pokazale, da lahko porušeno razmerje med omega-3- in omega-6-maščobnimi kislinami privede do nastajanja ledvičnih kamnov. Alge so odličen naravni vir omega-3-maščobnih kislin (ribe si te pomembne maščobne kisline zagotovijo prav z uživanjem alg). V algah lahko najdemo tudi tiste vrste omega-3-maščobnih kislin, ki jih ni mogoče najti v živilih rastlinskega izvora (ali pa so prisotne v zelo majhnih količinah). Po želji si lahko pomagate tudi s prehranskimi dopolnili, ki vsebujejo alge oziroma omega-3-maščobne kisline, pridobljene iz alg.
6. Brusnice
Redno uživanje brusnic ali pripravkov iz brusnic zmanjša tveganje za ponavljajoče se okužbe sečil, ki so lahko zelo obremenjujoče tudi za ledvice. Če se pogosto spopadate s tovrstnimi okužbami, je torej vsekakor smiselno, da v svojo prehrano redno vključujete brusnice v poljubni obliki.
7. Peteršiljev čaj
Za prečiščevanje ledvic je priporočljiva redna uporaba živil in zelišč z diuretičnim učinkom. Mednje spada tudi peteršilj, ki je zelo koristen za učinkovitejše razstrupljanje telesa, podporo ledvicam in preprečevanje ledvičnih kamnov. Peteršilj lahko dodajate različnim jedem ali pa iz njega pripravite čaj. Za pripravo čaja potrebujete približno 2 žlici svežega ali 1 žlico suhega peteršilja. Najprej zavrite vodo, nato pa jo prelijte po peteršilju. Počakajte 5–10 minut. Na koncu mešanico precedite in peteršiljev čaj popijte. Če želite, lahko čaju pred tem dodate sladilo po izbiri in/ali limonin sok. Slednji je prav tako zelo koristen za preprečevanje ledvičnih kamnov, saj lahko citronska kislina razgradi presežek soli.
