Jolanda Prelec Lainščak
Univ. dipl. ing. živilske tehnologije, vodja prehrane in dietoterapije v bolnišnici Murska Sobota.
Kopriva: Uporaba v domačem zdravilstvu in kulinariki
Danes se v ljudski medicini kopriva najpogosteje uporablja v obliki čajev, kopeli. Tudi možnosti uporabe kopriv v prehrani je veliko.
Papaja: sadež drevesa mladosti
Papaja je sadež, ki izredno ugodno vpliva na zdravje, in to predvsem zaradi encimov, ki jih vsebuje. Uspešno uničuje črevesne zajedavce ter dobrodejno in pomirjajoče vpliva na prebavo.
