Domov OZNAKE Zelenjava

Oznaka: zelenjava

Repa

Repa: slovenska tradicionalna superzelenjava

Repa je bogata z vitamini in minerali, obenem pa ima zelo nizko kalorično vrednost. Zdravju koristni so tudi zeleni deli rastline, zato je odpadka zelo malo.

Hrana, ki je ne smete kupovati

Ko nakupujete hrano, v povprečju porabite do sto evrov na teden, kar skupaj lahko nanese okrog pet tisoč evrov letno. Stvari, ki jih vržete v svoj nakupovalni voziček, igrajo veliko vlogo pri zdravju in dobremu počutju vaše družine.

Prehrana, ki jo mora jesti vsaka ženska

Veste, kakšna prehrana je bistvena za dobro zdravje? Nič lažjega, zdrava seveda! Pa vendar – ali veste, katero hrano morate jesti za osebno zdravje?

Zdrava prehrana po štiridesetem

Zagotovo z vsakim letom, ki ga pridobite, bolj občutite spremembe svojega telesa. Ne le po petdesetem, že po štiridesetem letu se začnejo velike spremembe v telesu, ki vplivajo tudi na to, kako se naše telo z njimi sooča. Ko smo mlajši, si lahko privoščimo, da smo malce bolj neprevidni, kar se tiče prehranjevanja.

Prehranska dopolnila – pogovarjali smo se s prof. Borutom Štrukljem

Tudi na slovenski trg prihajajo iz dneva v dan novi izdelki, tako imenovana prehranska dopolnila, za katere proizvajalci zatrjujejo, da krepijo imunski sistem, blažijo stres, izboljšujejo slabo prebavo, lajšajo vnetja, težave v meni, obnavljajo obrabljene kosti, pomagajo pri hujšanju itd.

Zdravje z našega zelnika

Zelje štejemo med živila, ki zelo dobro vplivajo na zdravje. Številne raziskave so pokazale, da so zelje in druge križnice zaščitna živila.

Sezona divjih špargljev

Čas nabiranja divjih špargljev se prične okoli velike noči.

Ekološke kmetije

Ekološko kmetovanje (v rabi so tudi izrazi »biološko« oziroma »organsko« kmetijstvo) je način gospodarjenja v skladu z naravnimi krogotoki.

Predelana hrana

Pri pripravljanju hrane, ki prav tako zahteva določen čas, pa smo se prilagodili z nakupom vnaprej pripravljenih obrokov, ki jih le pogrejemo, ali z nakupom napol pripravljenih obrokov, ki jih doma le na hitro dokončamo.

Zelenjava, naš spremljevalec

V teh dneh dajemo prednost predvsem zelenjavi, ki si jo privoščimo na številne načine. Na voljo je veliko vrst zelenjave, zlasti z veliko vlaknin in grenčinami, za katere izkustveno vemo, da koristijo prebavi.